Certificazione biologica – attestazione BIO – prevalutazione gratuita
Descrizione
La certificazione biologica attesta che l’azienda che agiscono in vari ambiti (produzione, preparazione, commercializzazione e importazione di prodotti agricoli biologici e alimenti, di allevamento, zootecnica e non solo) è in possesso degli standard imposti dall’Unione Europea. Le aziende che vogliono ottenere la certificazione bio per i propri prodotti ed esporre e vantarsi della “foglia” (ovvero il simbolo biologico dell’Unione Europea) sulla confezione, devono possedere un rigoroso sistema di controlli. Il Mipaaf (Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali) è l’autorità competente per le certificazioni biologiche in Italia e si occupa dell’organizzazione dei controlli, delegando tali compiti ad altri organismi di controllo pubblici e privati e autorizzati: regioni, comando unità tutela forestale, ambientale e agroalimentare dei Carabinieri (CUTFAA); ispettorato centrale per la tutela della qualità e la repressione frodi dei prodotti agroalimentari del Ministero (ICQRF).
